Добрый день!

Меня зовут Софья, я мама двоих маленьких мальчиков. Я люблю готовить и есть (особенно шоколад)). Но сейчас я кормлю грудью Нила (год) и стараюсь побаловать Марка (три года) и поэтому готовлю гипоаллергенную и диетическую еду. И еще я люблю, чтобы блюда были нескучными. Присоединяйтесь!

Котлетки из гречки с индейкой

котлетки из гречки
Мы в ожидании весны посадили сад на подоконнике!
А сегодня я сделала котлетки из гречки с индейкой, правда жаренные. Но! Они так хорошо держат форму, что их легко приготовить в пароварке.
Готовить как всегда легко
Collapse )

Необычный день космонавтики!

551275_445962948811648_1133396286_n
Дорогие мамочки деток до 4 лет!
12 апреля в пятницу приглашаем маленьких гостей на Утренник Космонавтов! Всех ждут космические игры и мастер-класс по запуску Юрия Гагарина в космос. Стоимость билета обычная, 600 рублей для одного взрослого, каждый последующий взрослый гость - 300 рублей, дети бесплатно.
Наш клуб Мамалыш, живет в Парке Горького в здании Зеленой школы с 11 до 14.
Приходите, мы вас ждем!

Рогалики из творожного теста

рогалики
Иногда бывает так, что творог не идет уже ни под каким видом. Тогда я делаю что-нибудь из творожного теста - наверно это не так полезно как свежий творог, но вкусно! Еще рогалики, присыпанные сахаром, напоминают мне детство. Рогалики готовятся просто, но должна быть пауза в 30-40 минут, чтобы они выстоялись в морозилке (чтобы масло не вытекло).

Collapse )

Готовимся поздравлять пап!

423983_412039145537362_1965335350_n
22 февраля, в Москве, в Парке Горького, в клубе "Мамалыш" вместе с малышами от 0 до 6 лет мы будем делать прекрасные поздравительные подарки и смотреть волшебный спектакль "Стойкий оловянный солдатик".
Collapse )

Клафути с брусникой и яблоком

клафути с брусникой и яблоком

Очень-очень простой рецепт. Шарлотка и то сложнее!) Еле успела сфотографировать последний кусочек, у пирогоа простой и хороший вкус. Я люблю сочетание брусники с яблоком, но в начинке можно использовать практически любые фрукты и ягоды (например, замороженную вишню). 
Collapse )

Новый год и Рождество: вкус общения

Целый обед-ужин
Оригинал новогоднего материала в Letidor

заход

Наступающие праздники традиционно принято встречать всей семьей - ведь именно семья является островком стабильности в окружении непрерывных изменений и перемен. В эти праздничные каникулы принято уделять бОльшую часть времени общению, прогулкам и любому другому совместному времяпрепровождению. Именно поэтому нужно подготовить праздничный стол таким образом, чтобы он не отнимал вас у вашей семьи и был при этом необычным и вкусным. Для этого необходимо соблюдать несколько правил.


Collapse )

Террин из свинины с куриной печенью и фисташками

террин
Когда близятся праздники я стараюсь все сделать заранее (потому что в последний день все равно навалится стооолько!). Этот террин как раз из разряда блюд на завтра (а то и на послезавтра), настаиваясь он становится только вкуснее. Террин можно делать и из более диетичного мяса и из рыбы - выбирайте любимые продукты, соблюдая основные принципы приготовления

Collapse )